Prestige Gourmand (Petit-Lancy)

Qui sommes nous?

Il gruppo Prestige Gourmand è nato il 1° gennaio 2010 ed è il frutto di un'associazione di talenti multipli e di un lungo lavoro.

Con il successo, il nostro gruppo si è evoluto per soddisfare la grande domanda, ma sempre in modo autonomo.

Da allora, le aree di vendita sono state ristrutturate, rendendo la vostra visita più piacevole e confortevole. Inoltre, è stata creata una nuova identità visiva.

Prestige Gourmand continua a crescere per servirvi meglio ed essere sempre più vicino a voi.

La qualità

La nostra missione è fornire ai nostri clienti prodotti e un servizio di qualità inconfutabile.

Per farlo, seguiamo gli standard più rigorosi:

• Fabbricazione di prodotti secondo le più severe norme di igiene e qualità.
• Tutte le materie prime sono di origine svizzera.
• I metodi di fabbricazione preservano la tradizione produttiva artigianale.
• Valorizzazione del territorio.
• Lavorazione artigianale dei nostri dolori in un quattro piedi di pietra.
• Le condizioni di produzione sono rigorosamente controllate da un organismo di certificazione indipendente e garantiamo l'origine dei nostri prodotti e la loro autenticità in Svizzera.

Festa delle Mamme 2017

**Offri a Maman un cadeau gourmand.

Festa delle mamme speciale - Entremet framboise litchi à la rose et crémeux chocolat Caraïbes (également disponible en pièce individuelle).

I classici - Tarte sablé breton framboises en forme de coeur - Tarte fraises.

Merci de pensez à passer vos commandes avec 24h d'avance.

Tradilin

farine de céréales, graines de lin, tournesol, sésame, flocon d'avoine, sel, levure, soja

300 gr.

Dolore alla frutta

farine de blé, farine de seigle, abricots, pruneaux, figues, noix, raisins, sel, levure

400 gr.

Crusta del Patrono

farine de blé et de seigle, grani di lino, tournesol, sésame, levain sec, soja, levure, sel

400 gr.

Dolore Noix

Farina di grano tenero, farina di grano duro, sel iodé, levatura, noix

250 gr.

Dolore Maïs

farine mi-blanche, farine de maïs, grani di tournesol, spezie, sel, levure, huile de tournesol

350 gr.

Dolore al pascolo

farine de blé tendre, farine de seigle, sel iodé, levure

250 gr.

400 gr.

Dolore 10 Céréales

farine de blé tendre, farine de seigle, graines de lin, orge, avoine, millet, sarazin, épautre

400 gr.

Epeautre Pure

sel minéraux, magnésium, vit.B1 e B2, acidi amminici, farine d'épeautre, traccia di farine de blé

400 gr.

Jubilé

farine mi-blanche, farine de blé, sel, levure, levain déshydraté

250 gr.

400 gr.

Giubilato rustico

farine mi-blanche, farine de blé, sel, levure, levain déshydraté

250 gr.

Giubilato alle olive

farine mi-blanche, farine de blé, sel, levure, levain déshydraté

250 gr.

Equilibrio del dolore

farine mi-blanche, Inuline de chicorée, grain de tournesol, lin et courge, flocon d'avoine, extrait de pomme, dextrose, germe de blé, farine de malte d'orge, vitamina (folacine), sel, levure

350 gr.

Grignette

farine mi-blanche, sel, levure

250 gr.

Dolore Mi-Blanc

farine mi-blanche, sel, levure

500 gr.

Pallone Mi-Blanc

farine mi-blanche, sel, levure

45 gr.

Ficelle

farine mi-blanche, sel, levure

160 gr.

Ficelle Pavot

farine mi-blanche, sel, levure

160 gr.

Jocko

farine mi-blanche, sel, levure

120 gr.

Palloncino Noix

farine de blé tendre, farine seigle, sel iodé, levure, noix

60 gr.

Hamburger di dolore

farine fleur, sucre, sel, oeuf, levure, beurre, lait

60 gr.

Parisienne

farine mi-blanche, sel, levure

250 gr.

Pallone Croix Suisse

farine mi-blanche, sel, levure, son d'avoine

45 gr.

Pallone di sesamo

farine mi-blanche, sel, levure, sésame

45 gr.

San Marco

génoise nature, crème aux oeufs caramélisée, crème diplomate, crème chantilly

Foresta nera

génoise chocolat, mousse chocolat, chantilly, copeaux chocolat lait

Cioccolato al latte Praliné

cioccolato genovese, mousse di cioccolato lait, crema pralinée légère

Truffé al cioccolato

biscotto giapponese, amande, mousse, cioccolato nero, poudre di cioccolato al cacao

Millefoglie

feuilletage, crème pâtissière vanille, fondant, confiture de framboise

Mousse 3 cioccolati

biscotto amande chocolat, mousse chocolat noir, lait et blanc

Crema di cioccolato

biscotto, pain de Gènes, frutti rossi, crème brulée, pistacchio, confit de fraise e mousse di cioccolato bianco

Bavarois Framboises

biscotto amande, mousse framboise, confettura framboise

Passione Bavarois

biscotto amande, mousse framboise, confettura framboise

Meringa al cedro

génoise, crème citron, meringa

Tartes aux Pommes

pâte à gâteau, composta di pomme, pommes en tranche

Tarte Abricot

pâte à gâteau, crème pâtissière ou crème d'amande, abricots

Tarte Pruneaux

pâte à gâteau, crème pâtissière o crème d'amande, pruneaux

Tarte Poire Chocolat

pasta sablée, crema d'amare, ganache al cioccolato, poires

Tarte ai frutti di stagione

pasta sablée, crema pâtissière, frutta di stagione

Tarte al cedro

fondo di pasta sablée, crema al cedro

Tarte Citron Meringuée

fondo di paté sablée, crema al cedro, meringa

Flan Nature

pâte sablée, crème flan nature, se décline en flan abricot, myrtille selon saison

Torta

farine, oeuf, sucre, sel, crème double, levure, beurre, rhum, aromate

Crostatina al cedro

fondo di pasta sablée, crema di cedro

Tartelletta al cedro meringata

fondo di paté sablée, crema di cedro, meringa

Tartelletta Passione

crema di limone, pasta sablée

Tartelette alla frutta

fondo di pasta sablée, crema pâtissière e frutta di stagione

Tartelette con crumble

pâte sablée, crumble pomme ou crumble fruits rouge

Cioccolato Carac

pâte sablée, ganache al cioccolato, fondant

Tiramisù ai frutti rossi

biscotto cuillère, crème mascarpon, frutti rossi

Meringa al cedro

génoise, crème citron, meringa

Cioccolato Praliné Lait

génoise chocolat, mousse chocolat lait, crème pralinée légère

Foresta nera

génoise chocolat, mousse chocolat, chantilly, copeaux chocolat lait

Dolcezza francese

biscotto, pain de Gènes, frutti rossi, crème brulée pistache, confit de fraise e mousse di cioccolato bianco

San Marco

génoise nature, crème aux oeufs caramélisée, crème diplomate, crème chantilly

Passione Bavarese

biscotto amande, mousse passion, frutta décor

Bavarese Framboise

biscotto amande, mousse framboise, confettura framboise

Truffé al cioccolato

biscotto giaponese amande, mousse al cioccolato nero, poudre al cioccolato cacao

Mousse 3 cioccolati

biscotto amande chocolat, mousse chocolat noir, lait et blanc

Baba al Rhum

pâte à baba, alcool de rhum, chantilly e decorazioni ai frutti di stagione

Eclair Café

pasta choux, crema pâtissière (aromatizzata al caffè), fondente al caffè

Eclair al cioccolato

pâte à choux, crème pâtissière (aromatizzata al cioccolato), fondente al cioccolato

Cioccolatino Moelleux

sucre, oeuf, ganache chocolat, beurre, farine